Deleitate con algo diferente : Galleta María Frita

GALLETA MARÍA FRITA

Ingredientes:
Un paquete de galletas María (4 por persona)
Nocilla o mermelada de fresa/frambuesa
1 litro de aceite
Azúcar

Elaboración

Coge la mitad de las galletas que vas a usar, untalas con mermelada y coge la otras galletas y apretalas sin romperlas, para que se puedan adherir.
Después, pon a calentar una sartén con aceite de girasol, cuando el aceite este caliente pon las galletas a freír rápidamente.
En un plato pon azúcar. Pasa las galletas por la azúcar y ponlas en un plato para servir.


Fuente: http://www.recetasfacil.com/view_recipe.php?id=7&recipe_title=galletas-maria-fritas

Rulo De Chocolate y Galleta María!!! no te quedes sin hacerlo!!!

RULO DE CHOCOLATE

Ingredientes (Para unas 8 raciones)

• Azúcar (3 cucharaditas)
• Brandy o Cognanc (1 chorrito (opcional))
• Café soluble (3 cucharadas)
• Chocolate blanco (Opcional)
• Chocolate fondant de buena calidad (250 gr)
• Galletas "Maria" (2 paquetes)
• Leche (300 ml)
• Mantequilla (250 gr.)

Utensilios

• Molde alargado tipo "plum cake" (1)
• Papel de hornear (1)
• Recipiente (2)

Pasos

1. Forrar con papel parafinado un molde rectangular.
2. Preparar el café con leche. Agregar el azúcar y el brandy (opcional) al gusto.
3. Fundir la mantequilla y el chocolate al baño maria o al microondas a máxima potencia, removiendo cada 30 segundos para que no se queme.
4. Mezclar bien los dos ingredientes hasta que el chocolate quede bien cremoso y brillante.
5. Empezar sumergiendo cada galleta en el café con leche hasta que empiece a reblandecerse pero todavía tenga consistencia.
6. Acto seguido, sumergir la misma en el chocolate y colocar en el lateral del molde.
7. Repetir la misma operación con cada galleta e irlas colocando en fila.

1. Cuando hayamos acabado con las galletas, verter el chocolate restante sobre ellas, hasta que queden totalmente cubiertas.

1. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Más Historia de la Galleta María

Lo que no sabías de la Galleta María es que...

 

• Conocidas por formar las capas de varias marquesas, pero es de una duquesa su nombre. El repostero Peek Freans, en conmemoración de la boda de la duquesa María Alexandrovna de Rusia con Alfredo de Sajonia-Coburgo-Gotha, duque de Edimburgo, celebrada en Londres en 1874, realiza esta deliciosa galleta, nombrando a esta tostada, dulce y dorada, simplemente María.

• El empresario catalán Juan Puig Canals es quien popularizo la dulce María por todo el mundo, fundando en 1911 su marca, pisa México en ese mismo año y extiende su mercado por todo el continente americano.

• Hoy es base de muchas tortas frías, por su fácil uso y precios bajos, solo con una crema azucarada encima y colocando una encima de otra, se obtienen ricos postres. 

 

 

 

 

 

 

 

fuente:http://cocinayvino.net/gastronomia/especiales/2446-historia-de-una-galleta-llamada-maria.html 

Marquesa de Cambur

Marquesa de cambur

Receta fácil y rápida de preparar. Ideal para compartir Ingredientes:  2 paquetes de Galletas María  4 barras de mantequilla sin sal  4 huevos  1 lata de leche condensada  4 cambures grandes Preparación: Se separan las claras de huevo de las yemas, y se baten a punto de nieve, se guarda en un recipiente. Se bate la mantequilla hasta quedar cremosa y se añaden las amarillas de huevo, luego se le coloca la leche condensada, después de batir por 15 minutos con la batidora se agregan las claras a punto de nieve, se mezclan con una paleta de madera y luego se pelan los cambures y se rebanan finamente, posteriormente se agregan a la mezcla En un molde se coloca entonces una capa de galletas, y uno de crema, y así sucesivamente hasta agotar ambos ingredientes. Se pueden moler algunas galletas para colocar de adorno después de la ultima capa.

#Receta

Deleita tu paladar con esta divina receta

 

 

 

 

 

 http://www.youtube.com/watch?v=c-Hfy_qDCN4

 

Dato Curioso sobre el valor nutricional de Tú Galleta María

Las galletas María tienen un alto valor calórico, contando con unas 500 kcal por cada 100 g. Se recomienda su consumo para desayunar, acompañada de leche y fruta, mejor que en otros momentos del día. Pese a su apariencia sencilla y aunque es menos grasa que otros tipos de galletas, tiene un alto contenido en glúcidos (70–75% aproximadamente) y lípidos (15–20%), tendiendo a ser mayoritariamente ácidos grasos saturados (aunque no en todas las marcas). Algunos fabricantes emplean aditivos innecesarios (conservantes, homogeneizantes, etcétera) o prohibidos (hidroxibutilanisol). La cantidad de proteínas es pequeña, en torno al 6%.

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Galleta_Mar%C3%ADa

Para esos momentos especiales ten un postre especial.

Ingredientes
Un paquete de galletas María
Una taza de leche (para fundir el chocolate y para mojar las galletas)
Barra de chocolate para postre (para hacer a la taza o de fundir)
Coco rayado ( para decorar la tarta al final)

Procedimiento:
Poner a hervir media taza leche y cuando esté caliente añadir trozos de chocolate.
Se remueve hasta que esté consistente y espeso.
Una vez hecho el chocolate, moje las galletas con la leche templada
Se hace una capa de galletas, encima se pone una capa de la crema de chocolate, luego otra de galleta y así sucesivamente hasta que consigas la altura deseada. Finalmente con el chocolate restante, se tapa todo el pastel, por encima y por los lados.
Se puede decorar el pastel con el coco rayado, lluvia de chocolate o cualquier ingrediente de su preferencia.


La lluvia de chocolate es una perfecta opción a la hora de decorar

 

 

 

 

                       

#Meriendasqueprovocan